Epatez vos invités avec ces recettes de gravity cake

Le gravity cake ou gâteau suspendu est un gâteau avec une décoration... suspendue. Photo par Emily Friend

Un gravity cake (ou gâteau suspendu) est un gâteau dont la très ostentatoire décoration en pâte à sucre donne l'impression qu'on déverse quelques choses dessus.

Ces quelques choses sont le plus souvent des bonbons (M&Ms, Smarties, Maltesers et cie) ou l'imitation d'un liquide (lait, crème, chocolat, sirop d'érable, vin, bière...).

Meilleures recettes de gravity cake et de goûter des Gourmets

Des idées de recettes de gravity cake et de goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gravity cake aux oeufs de Pâques

Mes inspirations culinaires

Pour fêter pâques j'ai réalisé ce gravity cake aux oeufs au chocolat, composée d'un gâteau au yaourt et d'une ganache chocolat ainsi que des M&M's en forme d'oeufs au chocolat, un pur régal pour les papilles et les enfants sont toujours émerveillés.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

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Crêpes tourbillon chocolat vanille

auxdelicesdupalais

Recette des crêpes tourbillon chocolat vanille ou crêpes spirales ou encore marbrées garnie de Nocciolata (pâte à tartiner au noisette) et chocolat blanc. Elles sont ultra moelleuses et délicieusement gourmandes ! Une recette originale de crêpe française pour la chandeleur ou pour le petit-déjeuner ou le goûter du week-end. Servie traditionnellement avec du sucre ou de la confiture ou encore avec une pâte à tartiner chocolat.